廣式月餅 傳統美味小吃（視頻）

【新唐人北京時間2019年07月10日訊】廣式月餅，不一定在中秋節的時候才吃月餅，現在就可以吃，自己動手做沒有添加物，吃起來更健康美味。

廣式月餅的配方：（可以做16個小月餅） 轉化糖漿：75克 油：30克 梘水：10克2小杓 (梘水可用鹼面代替：1/4小杓鹼面用2小杓水化開） 鹽：1克1/8小杓 低筋麵粉：150克

餡料： 生咸鴨蛋：12個 白蓮蓉：1包450克

以下YouTube視頻示範： https://youtu.be/rtL8TVynNyg （責任編輯：張信燕）