廚娘香Q秀：日式鮭魚燉豆腐/日式烏龍炒麵

【新唐人北京時間2022年11月08日訊】道地的日式鮭魚燉豆腐/日式烏龍炒麵，作法簡單又美味可口。喜歡分享、交流的陽光超人許俊宏老師表示處理鮭魚、板豆腐如沒有氣炸鍋也可以用烤箱，或是電鍋外加一杯去蒸也可以。日式鮭魚燉豆腐鹹甜的滋味吃起來相當下飯。日式烏龍炒麵蔥白、蔥綠均切二公分長度，適合一口吃。蔥花走水15分鐘後，再擦乾即可保留香甜去掉辛辣。烏龍麵要先沖水到軟。高麗菜蒂頭不好咬斷，可切成小段。