【美食天堂】酥脆開花茄子做法～茄子新做法

【新唐人北京時間2022年12月24日訊】 你試過酥脆開花茄子嗎？這是一種製作茄子新穎有趣的方法。最重要的是，它十分熟脆美味。千萬不要錯過這個做法，趕快一起動手做！

份量：2 至 4 份 準備時間：40分鐘 烹飪時間：10分鐘 對於茄子： 2 個茄子 6 杯水 ½ 湯匙鹽 ½ 湯匙米醋 1 杯玉米澱粉 ½ 杯粘米粉 少許白胡椒 4 杯牛油果油，或其它高冒煙點油代替 對於糖醋醬： 1 杯橙汁 3 湯匙番茄醬 1 湯匙糖 少許鹽 1 湯匙玉米澱粉 3 湯匙水