【新唐人北京時間2025年10月03日訊】食療有方，名醫來教，病怎麼吃出來的，怎麼吃回去。9月27日，台灣著名中醫師胡乃文受到陳順和煤氣公司和大紀元的聯合邀請，再次來到新加坡。這次他偕同太太一起來教大家如何用食物調養身體。
胡醫師很崇尚「治未病」，就是在病還沒發生前，就已經預防好、化解掉了。他認為，很多疾病是吃出來的，那麼我們可以通過食療的方式讓身體更健康。
新加坡高血壓患者比例逐年增加，2022年已達37%，而且有年輕化的趨勢。高血壓是新加坡十大主要死因之一，此外，本地65歲以上的人中，患糖尿病的人數上升到三分之一。
針對三高和糖尿病，胡醫師給出一些食譜，教大家通過日常飲食，調節自己的身體。
胡醫師介紹了一款健康美食——炒苦瓜，他說，苦瓜不僅消暑，而且可以改善心血管疾病、糖尿病還有助於安靜睡眠，是一個非常好的食材，但是常常因為它的苦味，讓很多人望而卻步。胡醫師介紹了一個方法，可以去除苦味，又保留苦瓜的功效。
鄭女士表示，她和先生都喜歡看胡醫師的油管頻道《胡乃文開講》，她很高興今天能看到胡醫師和胡太太親自示範烹飪健康食物。
「他來新加坡我們受益啊，我就覺得非常的感恩，看到我喜歡的醫師就活生生地站在我的面前，那種感動……可以聽他分享更多知識。」
鄭女士對胡醫師和太太之間的互動印象深刻。
「很多搞笑的小片段哦。我覺得胡醫師還有胡太太很可愛嗯，我覺得他們兩個之間的那種互動呀，真的很好，很多地方可以讓我們學習的。所以今天的這個活動呢，我非常感謝主辦單位，真的是做得很好，很棒。」
吳先生很高興來參加這次講座，他本人有腸道疾病、高血壓和糖尿病等。
「來參加這次講座對我來說也是一次知識的提升，可以學習到很多新知識。而且，與其長期服用各種藥物，不如嘗試一些天然療法來改善病情。」
他表示食物也有生命的：「當你心情愉悅時，烹飪出來的食物也會更有活力。用天然方法來解決健康問題當然是最好的。」
這次活動的主要贊助商陳順和煤氣公司的總經理楊俊偉先生表示，非常滿意今天的活動。
「我們沒有想到，胡醫師人氣這麼旺，有這麼多愛烹飪，也愛胡醫師的人來到我們的現場。」
他表示，他們主辦這次活動就是鼓勵大家去烹飪。
「因為我們新加坡比較說西方教育嘛，所以大家都對西醫比較了解，多過中醫，大家都不明白怎樣用中醫來平衡西醫的療法。所以今天這個講座就帶一個比較不一樣的方式來了解什麼叫做養生。」
下半場是Q&A，胡醫師耐心而不失風趣地回答每位與會者的提問。最後是抽獎環節，豐富的獎品讓觀眾非常開心，他們說，不僅學到知識，還有獎品拿，下次有機會還會參加。
新唐人記者辛慧新加坡採訪報導
