【新唐人北京時間2026年05月20日訊】明天是「世界蜜蜂日」。勤勞的小蜜蜂不只會釀蜂蜜，更是食物鏈中不可或缺的一環。少了牠們勤勞的授粉，許多農作物就難以生長。在羅馬尼亞，一個傳承了三代的養蜂世家，分享了他們家族與蜜蜂的故事。
每年5月20日是「世界蜜蜂日」，旨在提醒人們蜜蜂對人類的重要性。
養蜂人索林·戈伊恰：「你看，這裡就是蜂后。」
索林·戈伊恰的祖父曾在二戰期間成為戰俘。戰後，他回到羅馬尼亞的家鄉，兄弟送給他一個蜂箱，幫助他重新開始生活。
幾十年過去了，這個家族的養蜂事業日益興旺，也一路撐過了殘暴的共產黨統治時期。
羅馬尼亞共產黨垮台後，養蜂人的處境逐漸改善。
養蜂人康斯坦丁·戈伊恰：「各種蜂蜜都有營養，也都很好。但蜂蜜本身需要靜置一段時間，讓蜜蜂把它釀好。我們人類不應該以任何方式干預這份奇妙的自然恩賜。」
從4月底開始，索林和父親會把卡車停在油菜花田附近，方便蜜蜂採蜜。
蜂蜜店主艾米莉亞·戈伊恰：「菜花蜜是我們每年最早採收的蜜種，可以說我們把春天裝進罐子裡帶給大家。喝咖啡的顧客很喜歡它，會用它來替咖啡加甜，因為它不會改變咖啡的味道和香氣。」
索林的妻子說，最受歡迎的是百花蜜，其次是洋槐蜜，最後是椴樹花蜜。
其中，洋槐蜜最難得；而椴樹花蜜通常在寒冷季節比較受歡迎，常被用來舒緩呼吸不適、咳嗽和感冒等症狀。
新唐人電視台記者劉佳佳美國報導
