【新唐人北京時間2026年05月25日訊】近日，浙江杭州一名45歲男子食用野生溪石斑魚籽後，突發劇烈中毒。最終被診斷為石斑魚籽中毒，目前尚無解藥。
據陸媒報導，這名男子食用野生溪石斑魚籽後，起初沒覺得有什麼異樣。但5小時後，他感到腹部絞痛，隨後噁心嘔吐、嘴唇發麻，緊接著腹瀉不止、渾身冷汗，被緊急送醫搶救。
浙大一院慶春院區急診科主任陸遠強表示，患者被送來時有胃腸道與神經系統的中毒症狀，結合明確的石斑魚籽食用史，因此高度懷疑是石斑魚籽中毒。很多人都認為魚籽高蛋白、富含脂肪酸、大補，但溪石斑（光唇魚）的魚籽裡卻可能藏著毒素，初步懷疑是雪卡毒素。
陸遠強指，溪石斑魚是浙江地區常見的食用魚卵中毒源頭，其成熟的魚籽毒性最強，含有耐高溫的神經毒素，無法通過烹飪消除，也沒有特效解藥，以對症支持處理為主，如補液、糾正體內電解質紊亂及酸鹼失衡等。
醫生提醒，如果誤食野生石斑魚籽出現不適，應立即催吐並就醫。另外，丟棄的魚籽、內臟也不要用來餵家中的家禽或寵物，同樣會中毒甚至死亡。
大陸網友表示，「這溪石斑只吃肉不吃魚籽的，這說法我村裡祖輩流傳下來的。」「天啊，以後可不敢亂吃了。但是為什麼吃魚肉沒事吃魚籽中毒？原來這類野生溪石斑屬於典型卵毒魚。」
「確實有毒，沒說錯，頭也是苦的。」「裡面的魚籽不要吃，肚子裡面的東西全部都要清掉。」「我也吃過魚籽，有點頭暈噁心。第二天自己好了，後來才知道這個籽有毒。」
公開資料顯示，光唇魚是鯉科、光唇魚屬魚類，又名石斑魚、高魚、石礬魚、羅絲魚。體細長，側扁，長15厘米左右。主要分布於浙江、江蘇、安徽、福建、江西等地，喜棲息於石礫底質、水清流急之河溪中。
（責任編輯：李思雅）
