【新唐人北京時間2026年07月08日訊】美國多個州最近出現寄生蟲感染病例，而且人數還在增加，但最讓人擔心的是，到現在還沒找到感染源。
美國疾病控制與預防中心（CDC）說，一種叫「環孢子蟲」的寄生蟲，已經擴散到至少18個州。其中，密歇根州、紐約州、伊利諾伊州和德州病例最多。截至7月4日，光是密歇根州就通報了572例，紐約州也超過100例。不過，專家認為，實際感染人數很可能更多，因為不少人症狀比較輕，沒有去看醫生。
目前，美國疾控中心和美國食品藥品監督管理局（FDA）還在調查，到底是哪種食物、哪個品牌，或哪家供應商出了問題，但到現在還沒有結果。
這種寄生蟲主要通過吃到受污染的食物，或喝了受污染的水感染，一般2到14天後開始出現症狀。最常見的就是嚴重水樣腹瀉，有的人可能會出現「爆發式腹瀉」，還可能伴隨腹痛、噁心、嘔吐、疲勞、食慾下降、體重減輕、頭痛和低燒。
如果沒有接受治療，症狀可能持續好幾個星期，甚至好了以後還會反覆發作。
過去，美國多次環孢子蟲疫情，都和新鮮蔬果有關，包括袋裝沙拉、香菜、羅勒、覆盆子、荷蘭豆和青蔥。2019年，美國就曾因為墨西哥進口的羅勒，引發超過2400人感染。
美國疾控中心提醒，處理水果和蔬菜前要先洗手，生鮮食材要徹底洗乾淨，切開的水果和蔬菜盡快放進冰箱。如果需要加熱，最好加熱到70攝氏度以上，可以有效殺死這種寄生蟲。
《新聞直擊》製作組
（責任編輯：劉明）
