【新唐人北京時間2026年08月28日訊】維生素Ｃ吃不夠，記憶變差、失智找上門？每天喝一杯它，維生素Ｃ留不足
【營養師 蔡宜方｜健康1+1 JoJo】
你以為維生素C只跟美白、感冒有關嗎？最新研究發現，血中維生素C較低的人，大腦一個部位會有些問題。這是否代表多吃維生素C，就能改善腦霧、記憶力，甚至預防失智？本集邀請營養師破解維生素C與大腦的真實關係，原來，維生素不夠，不僅大腦老得快、關節也會出事！哪些隱形因素容易消耗維生素C？香腸配芭樂、培根配柳橙汁真的會傷身？ 本集節目一次解答，帶你重新認識這個被低估的「護腦關鍵營養素」。
【今日專家】
蔡宜方
〈可苡營養諮詢中心〉營養師
〈米蔚健康專業團隊〉企業講師
+〈中山醫學大學營養系〉學士
+〈臺北醫學大學保健營養學系〉碩士
+〈糖尿病衛教學會〉會員
+〈初級保健食品〉工程師認證
+〈HACCP〉食品管理認證
+ 專技高考營養師
+ 曾任：保健食品原料商營養師、私人教練健身房營養師、體重管理中心營養師
+ 專長：體重管理營養諮詢、三高飲食管理、糖尿病飲食調理、孕期飲食調理、保健品適用性評估
美東時間早上9:00點：8/28週五9:00am
中港台時間晚上9::00點：8/28週五9:00pm
（責任編輯：劉明）
