【新唐人北京時間2026年02月26日訊】中國新年長假結束，安徽合肥市民尹先生返回浙江寧波的公司，他被眼前的一幕驚呆了，發現年前一碗被遺忘在辦公室的牛肉飯，已經發霉長出長達15公分的「黑色頭髮」，霉味刺鼻難聞。
據合肥在線報導，尹先生常年在浙江寧波經營紅木家具生意。2月10日，他返回巢湖老家過年。因行程匆忙，一碗給小狗吃剩下的牛肉飯未及時處理，被遺落在寧波單位的辦公室裡。
假期結束，2月25日凌晨，尹先生返回寧波，一進辦公室門便隱約聞到一股異味，他發現那晚剩下的牛肉飯上面，密密麻麻地矗立著數百根細長的黑色菌絲，就像頭髮一樣，高度約達到15公分左右，宛如一碗微型「黑色叢林」。
「完全沒想到會變成這樣，當時真的看呆了。」尹先生說，自己平時也算注意衛生，這次純屬意外。
（網絡截圖）
隨後，尹先生戴上口罩和手套，小心地將這碗牛肉飯密封丟棄，並對辦公室四周進行徹底的清潔和消毒，開窗通風，才讓辦公室內空氣恢復清新。
對這一現象，相關專家指，這種所謂的「黑毛」實際上是黴菌大量繁殖後形成的菌落。牛肉飯富含營養和水分，在溫暖潮濕、通風不暢的環境下，極易成為黴菌滋生的「培養基」。
此事也引發大陸網友熱議。
大陸兒童營養師王斌在社交媒體發文表示，這「黑髮」十有八九是根霉或毛霉。節前的牛肉飯在辦公桌上躺了半個月，蛋白質+澱粉+暖氣房，簡直是黴菌的五星級酒店。15cm聽起來誇張？對黴菌來說真不算啥，它們一天能竄幾厘米，這長度也就長了三四天的事。
王斌說，重點來了：發現發霉食物後，最好對周圍環境簡單清潔一下。因為黴菌成熟後會彈射孢子，附近桌面、鍵盤縫隙可能已經飄落了看不見的「種子」。不用大動干戈搞消毒，用濕布擦一擦桌面，鍵盤倒扣拍一拍就行，避免孢子四處安家。總之記住：食物長毛直接扔，順帶擦擦更安心。
還有人表示，這可不是「頭髮」呀，這是長時間未打掃長出的黑麴黴菌，這牛肉飯趕緊扔掉吧！
「這個叫毛黴菌，致癌的，肝癌的原凶，空氣中都不乾淨，快處理了吧。」「實驗室都養不出這麼好的菌絲。」「這很恐怖了！」「有點可怕。」
「都能扎個小辮子。」「我天，這個看著好嚇人啊。」「這長度，堪比寸頭了，看得出來辦公室裡很適合黴菌生長，這長得太茂盛了。」
「看到黑髮兩個字我還多看了幾遍，以為吃牛肉飯能長出黑頭髮，誰懂我這個要禿了腦瓜和僅剩的頭髮裡還有一些白髮的苦惱，吃牛肉飯真能長頭髮就好了。」
「震驚，長勢也太猛了，長得比我頭髮還濃密，願我們打工人的髮量，能像這碗飯一樣野蠻生長，永不認輸！」
（記者唐子軒綜合報導/責任編輯：李泉）
