【新唐人北京時間2026年08月27日訊】3.9萬名長者追蹤15年：常吃雞蛋者阿茲海默症風險較低27％！蛋黃4大護腦營養別浪費
【健康1+1 JOJO】
每週吃雞蛋至少5次，阿茲海默症風險較低27％？一項針對超過3.9萬名長者、追蹤長達15年的研究，引發大家對「雞蛋護腦」的關注。雞蛋不只是蛋白質，蛋黃還藏著膽鹼、維生素B12、葉酸、葉黃素等重要營養，但這是否代表吃蛋就能預防失智？蛋黃膽固醇高，三高族群還能吃嗎？雞蛋怎麼料理、搭配什麼食物，才能吃得更健康？除了吃蛋，還有哪些生活習慣有助保護記憶力？JoJo一次為您說清楚，請一定和我們看到最後喔！
【時間】
美東時間早上9點：8/27週四 9:00am
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（責任編輯：劉明）
