台中茶酒咖啡暨烘焙展起跑 疫後產業再添動能偌大展場內攤位林立,攤位前,民眾駐足挑選咖啡,2023台中國際茶酒咖啡暨烘焙展登場,為期四天的展出,參展廠商超過330家,比去年多了至少一成,並且有超過730個攤位。2023年07月08日 社區廣角鏡
林園老字號庶民美食 鴨肉飯、快炒料理民眾對味快手不停的剁著煙燻鴨肉,這是每天現做的美味,還有用鴨油及蒜酥拌炒的鴨油飯及苦瓜滷等各式小菜,在地小吃不但價格親民,也是業者傳承三代的用心料理。2022年12月17日 社區廣角鏡
大阪黑門市場人聲鼎沸 新年辦年貨好熱鬧年末的黑門市場最為熱鬧,平均一天會迎來15萬人次光顧。580米長的街市兩側開設有包括鮮魚店、蔬菜店、肉店、零食店等在內的約150家店鋪。2022年01月01日 社區廣角鏡
新竹米粉摃丸節 業者:只用台灣豬做摃丸剛煮熟的摃丸淋入高湯,趁熱撒上芹菜末和少許胡椒粉,冒著熱氣的摃丸湯,讓人看了食指大動。業者強調,好吃Q彈的新竹摃丸,只有台灣豬肉才做得到。2020年10月24日 社區廣角鏡
直擊冰粽工廠 千元鈔也能包粽子特定比例調配的餡料,從輸送帶一顆顆跑出來,外表沾上外灑粉,再放入粽葉包起來,說也奇怪,這粽葉怎麼看起來像一張紙,原來這是業者的創新發明,從日本進口食用級紙張代替粽葉,六個步驟就可以包好一顆冰粽。2019年06月08日
愛食物減浪費 明星廚師教你巧用食材蔬菜、水果黃了、有些破損了,我們一般都毫不留情的扔進垃圾桶,加拿大愛食物免浪費行動大使、明星廚師Bob Blumer教你如何百分百的使用食材。2019年05月25日 美食家寶典