醫師推薦一「超級食物」 效果遠超許多藥物李思賢醫師指出,菇屬於真菌,靠孢子繁殖。菇類最大的功能是對免疫系統的調節能力。同時,菇類所含的多醣體(β-Glucan)還能調節發炎反應,降低組織損傷,對慢性發炎、過敏體質或長期疲勞的人特別有幫助。2025年11月06日 健康
廚娘香Q秀:紅麴里肌炒蝦仁/首烏黒蒜雙鮮專精台菜料理現職台北儂來餐廳行政總監的黃景龍主廚,運用具有藥用與食用雙重功能的紅麴醃豬里肌肉,再加上Q彈蝦仁,紅麴里肌炒蝦仁色香味俱全。2022年01月07日 廚娘香Q秀