【新唐人北京時間2019年06月01日訊】一種是比較常見的川味香辣涼粉，調料比較多，還加了我之前製作夫妻肺片時用到的紅油辣子，吃起來很夠味兒，大熱天來一碗，消暑正好。另一種是比較懷舊的糖醋涼粉，現在市面上比較少見了，但吃起來酸甜可口，絕對開胃。
涼粉：
綠豆澱粉100克
水500克
花椒油食材:
花椒一大杓
姜3片
植物油3大杓
其他配料：
蒜頭2瓣
香醋2小杓
生抽2大杓
辣椒油2-3大杓
花生碎
適量香菜碎
適量青紅尖椒圈
適量小蔥
半根黃瓜
以下YouTube視頻示範教大家：
https://youtu.be/NmlPSn9N3j4
（責任編輯：張信燕）
