在消毒過的罐子中裝滿辣椒，然後加入沸騰的醋，最後將罐頭密封。
新鮮小辣椒（pixabay）
製作1杯辣椒醋所需的材料：
新鮮的小辣椒 1杯
白醋 1杯
可封密的瓶子很適合做辣椒醋（pixabay）
作法：
切下辣椒的莖，然後將它們塞入瓶子中（最好是帶有軟木塞的瓶子可封密）。
作法很簡單，加醋覆蓋辣椒，密封就可以了。（Tairalist / Shutterstock）
將醋倒在胡椒上。封密並冷藏靜置一周。
當醋變少時，請添加更多醋以覆蓋辣椒。
辣椒示意圖（pixabay）
（責任編輯：張莉）
辣椒醋（組圖）
2020年09月11日美食
辣椒醋（NDanko / Shutterstock）
相關話題
相關文章
【生活廣角鏡】金牌廚師 客家小炒
2026年06月21日
牛排店最怕你這樣點！主廚一聽頭都大了
2026年06月20日
端午賣不完的粽子去哪兒了？買爆家庭的保存指南
2026年06月19日
端午吃粽不怕胖！營養師支妙招 教你美美過節
2026年06月15日
【生活廣角鏡】客家老菜脯紅槽魚
2026年06月13日
70歲零老態！呂良偉公開凍齡祕訣 40年不碰它們
2026年06月13日
Prime不一定最好吃 90%的人都被牛肉分級騙了
2026年06月13日
「一份水果」怎樣計算？專家教你適當的用量
2026年06月12日