香蕉是令人驚奇的抗癌食物 帶斑點黃蕉更好日本的一項研究發現,成熟的香蕉可以促進人體免疫細胞產生腫瘤壞死因子(TNF),進而對抗異常細胞。香蕉皮上的斑點顏色越深,免疫系統增強的效果越好。帶有黑斑的黃皮香蕉比綠皮香蕉的白血球增加量高出八倍。2025年06月06日 健康
香蕉廢棄物再利用 興大開發新型隔熱環保建材台灣一年香蕉產量達30幾萬公噸,但香蕉收成後產生的廢棄物,卻高達100萬公噸,中興大學森林系師生,成功利用香蕉假莖中的短纖維,開發出環保發泡材料。2025年05月14日 環球直擊-午間
韓國創下歷史高溫 竟種出亞熱帶香蕉來自韓國首爾的馬明順(Ma Myung-sun,音譯),有著25年的務農經驗。原本他對香蕉的收成不抱太多期望,但在全球氣候變遷影響下,比以往更暖和的氣溫,促使香蕉開花結果,讓他喜出望外。2024年08月07日 新聞
營養師建議:減肥應該吃6種「壞」水果在信息大爆炸的時代,關於飲食和減肥的信息多如牛毛,弄清楚哪些食物可以吃,哪些食物不適合吃,感覺就像一個永無止境的迷宮。在選擇時,重要的是要關注平衡的、基於證據的指導,營養師列出了六種有助於健康減肥的「壞」水果。2024年06月26日 健康
香蕉愈熟愈營養 台農業部支招延長保鮮期台灣是香蕉盛產地之一,中華民國農業部於臉書發文說,愈熟的香蕉營養價值愈高。若想延長香蕉的保鮮期,可將香蕉以保鮮膜整果包覆,放置於冰箱的蔬果層。2024年04月20日 美食